Стабильность микроклимата складского помещения является залогом качества сберегаемой плодоовощной продукции. При правильном подходе к обустройству вентиляционной системы можно обеспечить длительные сроки хранения продукции без потери товарных и вкусовых качеств.

Компания АгроХранСтрой предлагает именно такие решения, позволяющие хранить не только предназначенный на продажу товар, но и семенной фонд.

agrohran_vent

Поддерживаемые технологии хранения

Вентиляционные системы компании АгроХранСтрой обслуживают следующие технологические процессы:

  • Дозревание – этот режим предполагает стабилизацию температуры на отметке 8-10 °C. При этом влажность воздуха поддерживается на уровне 70-95 процентов.
  • Лечение – такой режим предполагает поддержание температуры и влажности на уровне, способствующем регенерации тела овоща или корнеплода, повреждённого при транспортировке.
  • Переработку – в этом случае температуру стабилизируют на уровне 12-15 °C.
  • Длительное хранение – температурный режим и влажность определяется типом продукции, например, картофелю достаточно 4-5 °C.
  • Отепление – температура в помещении колеблется в пределах от -2 до 7 °C.
  • Подсушивание – такой режим активируется после загрузки в склад овощей и корнеплодов с поля и предполагает усиленный воздухообмен с максимальным понижением уровня влажности воздуха.

Складские помещения, обслуживаемые вентиляцией от АгроХранСтрой, располагаются в любых климатических регионах. Система функционирует в штатном режиме даже при похолодании до -30 °C.

Принцип работы автоматической системы вентиляции наглядно показан в следующем видеоролике:

Комплектация вентиляционной системы

Вентиляционная система выполняет следующие задачи:

  • Нагрев помещения.
  • Охлаждение зоны хранения естественным способом.
  • Стабилизация температуры и влажности.

hraniliwe_4

Для поддержания стабильности микроклимата и соблюдения нужных температурных режимов, сопровождающих технологические процессы, систему вентиляции комплектуют следующими элементами:

Клапанами или заслонками

Предназначение — впуск приточного и выпуск вытяжного потока воздуха, дозируя его объёмы. Каждая заслонка оборудована электроприводом и оснащена системой обогрева против обледенения. Предусмотрено  предусмотрено аварийное закрытие заслонок при обрыве сети (при помощи аккумуляторов).

Впускные и выпускные заслонки монтируется в стену (вытяжка) или в смесительную камеру (приток). Привод клапана базируется на зубчатом механизме, который обеспечивает надёжное запирание заслонки и в горизонтальном и в вертикальном положении. Источником питания является аккумулятор или адаптер на 24 В. Благодаря этому заслонка может работать даже после обесточивания склада.

Клапаны компании АгроХранСтрой изготовлены по технологии производства дверцы для низкотемпературной камеры. Толщина заслонки – 8 сантиметров. Внутри расположен слой пенополиуретана. Рама изготовлена из 2-миллиметровой стали. Габариты заслонки определяются исходя из объёмов складского помещения и кратности процесса воздухообмена.

Конструкция клапана исключает появление мостиков холода, по его периметру располагается нагревательные элементы, исключающие примерзание заслонок к раме. Внутренние термостаты отключают клапаны от электросети в случае поломки или сбоев в системе управления.

  • Тепловое оборудование. Нагреватели или холодильные установки, которые понижают или повышают температуру приточного потока.
  • Смесительными камерами, снижающими энергопотребление за счёт эффекта рекуперации (смешивания холодного приточного потока с тёплым воздухом из помещения).
  • Осушителями или увлажнителями – оборудованием для стабилизации уровня влажности.
  • Вентиляторами или напорными каналами, которые распределяют приточный и отводят вытяжной поток. Используются напорные вентиляторы, производительностью от 25 до 45 тыс. кубометров в час (давление 250-320 Па, мощность  - от 3 до 7,5 кВт. Под потолком монтируются противоконденсатные вентиляторы. 

Контроллерами (датчиками) температуры и влажности, которые считывают параметры как в хранилище, так и за его стенами.

 На фото контроллеры температуры и влажности для хранилища и метеодатчик для улицы

Стандартный комплект датчиков включает:

  • Датчики температуры и влажности, которые  располагаются в вентиляционных каналах, на улице, в складском помещении. Эти приборы влияют на работу заслонок, осушителей, нагревателей, увлажнителей и холодильных установок.
  • Потолочные датчики, которые отслеживают предпосылки для появления конденсата в зоне перекрытия и управляют заслонками и вентиляторами.
  • Погружные датчики, отслеживающих климатические параметры внутри бурта или контейнера. С помощью этих контроллеров можно отслеживать качество хранимой продукции.

Центральным узлом вентиляционной системы компании АгроХранСтрой является блок управления микроклиматом, который связывает датчики и силовое оборудование. Благодаря этому блоку система поддерживает нужный температурный режим или технологический процесс автоматически, без вмешательства операторов.

Блок управления и датчики

Управляющий модуль собран на базе микропроцессора, оперирующего сигналами датчиков и линиями питания подключаемого оборудования (сушилок, увлажнителей, заслонок, нагревателей и так далее). Модуль упакован во влагостойкий и пыленепроницаемый корпус, соответствующий стандарту IP65, поэтому такой модуль можно разместить непосредственно в зоне хранения.

На фото ниже Блок управления системой вентилирования (большой и малый щит)

Панель управления размещается на лицевой стороне корпуса. Работой подключаемого оборудования можно управлять как в ручном, так и в автоматическом режиме, опираясь на показания контроллеров.

Сигналы отдельных датчиков или секций поступают на блок управления. После сравнения сигналов с эталонными или заданными показателями, модуль управления включает или отключает следующие исполнительные устройства:

  • Напорное оборудование (вентиляторы)
  • Клапаны с приводом на 24 В, укомплектованные обогревателями и термостатами.
  • Потолочные вентиляторы.
  • Аэрозольные увлажнители.
  • Осушители, кондиционеры и прочее.

11

 На фото пример интерфейса главного окна панели управления овощехранилищем 

В корпус блока управления встроен ёмкий аккумулятор и фазовый контроллер. В качестве дополнительной опции АгроХранСтрой предлагает оснащение компенсатором реактивной мощности.

Короба для навального хранения

Для распространения приточного потока в складах навального хранения используются вентиляционные короба (напорные каналы), проложенные на уровне основания. Воздух из короба продувает бурт снизу, позволяя увеличить высоту насыпи до 5 метров.

В качестве материала для короба обычно используют оцинкованный профилированный лист или усиленную брусом фанеру. Конструкция напорного канала должна выдерживать вес бурта. Шаг размещения – высота бурта + 4 метра (считается от центра канала).

kanaly

Сам короб подключают к камере смесителя, соединяющей холодный приточный поток от заслонки с тёплым воздухом, отбираемым из складского помещения.

Вентиляторы для контейнерного хранения

Распространения приточного потока от клапана по всему объёму склада используют системы объёмной вентиляции или стены подпора. В эти системы входят напорные и циркуляционные вентиляторы.

Управляемый напорными и циркуляционными вентиляторами поток, продувает контейнеры с овощами и обеспечивает стабильность температуры и влажности в складском помещении.

На фото вентиляционная башня (вид снаружи и внутри)

Напорное оборудование монтируется в зоне приточного клапана. Такие вентиляторы провоцируют ускоренный воздухообмен во время сушки овощей и позволяют снизить площадь сечения заслонок.

Циркуляционные вентиляторы монтируют под потолком – они обеспечивают равномерную температуру во всем помещении, устраняя тепловую подушку в зоне перекрытия.

vent

Эти вентиляторы можно дополнить электронагревателями, превратив их в тепловые пушки.

Стоимость и примеры комплектации 

Предварительная комплектация  вентиляционного оборудования для двухсекционного овощехранилища контейнерного типа, на 1500 тонн хранения.

№ п/п Наименование Комплектов

Цена руб. за 1 комплект. 

Цена общая

Руб.

1 Щит управления системой вентиляции — отслеживает показания датчиков, выбирает программу хранения и дает сигналы на устройства. (В комплекте - датчики температуры, влажности, продукта, термостаты для клапанов.) 2 1 920 000 3 840 000
2 Вентиляторы для контейнерного хранения (2шт. на 1 башню)
3 Клапана впускные/выпускные (2 шт на секцию)
4 Увлажнители (2 шт.)
5 Башня вентиляционные, напорная (производится на месте)
  Запуск системы, подключение датчиков (4 дня)
  Итого стоимость комплектующих:     3 840 000
Электромонтаж освещения: не входит в стоимость, производится силами заказчика/подрядчика - -

Комплектация для хранилищ навального хранения отличается от хранилищ контейнерного типа перечнем поставляемого оборудования. Приведем пример поставки для хранилища на 1000 м2.

 Вентиляционное оборудование для овощехранилища
навального типа 

Размер хранилища 1000м2  - 20 на 50 на 6м. Максимальный объем хранения — 2500 тонн

 №

Наименование

 Шт. 

1

Щит управления

1

2

Вентиляторы напольные (3,5 Вт, навальное хранение) установка в вентканалах каждые 3-3,5 метра

14

3

Клапана впускные/выпускные 1409х3000 мм

6

4

Вентиляторы потолочные (для устранения конденсата)

6

Вентканалы не включены в комплект поставки

  • Дополнительно требуют согласования транспортные расходы по доставке оборудования на объект
  • Цена может быть изменена, если компрессор будет устанавливаться на существенном расстоянии от секций хранения
  • Сроки изготовления и монтажа — от 6 до 7 недель

Обустройство вентиляционной системы и сопутствующие услуги

Компания АгроХранСтрой проектирует вентиляционные системы для новых и уже отстроенных складов для хранения плодоовощной продукции. Кроме того, специалисты компании предоставляют следующие дополнительные услуги при заказе оборудования от АгроХранСтрой:

  • Помощь с выбором схем размещения оборудования в складском помещении.
  • Консультации относительно обустройства систем вентиляции, с учётом влияния нюансов размещения на процессы и технологии хранения.
  • Предоставление чертежей, необходимых для завершения проекта строительства склада.

Для получения более подробной информации о системе вентилирования АгроХранСтрой, оставьте заявку в форме ниже, либо перезвоните по телефону указанному на сайте



Оставьте заявку и получите выгодное предложение






Похожие статьи

Комментарии запрещены.