ПОРТАЛ О СТРОИТЕЛЬСТВЕ И ОБОРУДОВАНИИ СКЛАДОВ
Журнал Складовой +7 (812) 925-80-68

Профессиональный журнал учета температуры и влажности в складских помещениях

Профессиональный журнал учета температуры и влажности в складских помещениях

11.10.2024
Профессиональный журнал учета температуры и влажности в складских помещениях — это важный инструмент для контроля условий хранения продукции. Создание оптимального микроклимата обеспечивает сохранность продукции, её долговременное хранение. В этой статье мы
Готовое производство «ЯГОДА» —  производство ягоды, протертой с сахаром. Как сделать малый бизнес большим.

Готовое производство «ЯГОДА» — производство ягоды, протертой с сахаром. Как сделать малый бизнес большим.

29.07.2024
1. Вкусно, полезно, выгодно! Каждого из нас в детстве родители старались летом отправить либо на дачу – дышать свежим воздухом, купаться в речке и питаться овощами, фруктами и ягодами. Вот о ягодах и пойдет речь. Многие помнят и любимый куст малины или крыжовника, походы с
Линии по производству соков прямого отжима, нектаров, напитков из ягод, фруктов, овощей. Технологии для малого и среднего бизнеса.

Линии по производству соков прямого отжима, нектаров, напитков из ягод, фруктов, овощей. Технологии для малого и среднего бизнеса.

6.03.2024
Сок прямого отжима - безусловно, трендовый продукт. Но на сегодня он прочно ассоциируется с очень высокой ценой, как при производстве, так и при реализации. Компания "СитиАгро" предлагает бюджетные решения для малого бизнеса, при этом, с получением продукта высочайшего
Линии по производству ПЮРЕ фруктово-ягодных и натуральных овощных для малого и среднего бизнеса.

Линии по производству ПЮРЕ фруктово-ягодных и натуральных овощных для малого и среднего бизнеса.

5.03.2024
Пюре - совершенно универсальный продукт глубокой переработки ягод, фруктов, овощей, имеющий очень широкое применение в пищевой промышленности, в HoReCa, ритейле. Его используют для производства, соков, нектаров, морсов, различного рода консервной продукции, фруктово-ягодных
Пастеризационно-охладительная установка, ПОУМ-5000пар

Пастеризационно-охладительная установка, ПОУМ-5000пар

14.09.2023
Пастеризационно-охладительная установка, ПОУМ-5000пар - предназначена для быстрого нагрева в закрытом потоке до температуры пастеризации, выдерживания заданное время при этой температуре и последующего охлаждения до температуры хранения. Данный процесс уничтожает все
Вакуумно-сублимационная сушка (на 50, 100, 200 кг.)

Вакуумно-сублимационная сушка (на 50, 100, 200 кг.)

4.09.2023
Сублимацией (лиофилизацией) - называют процесс мягкой сушки , при котором продукция замораживается, а после помещается в специальную вакуумную камеру, где и происходит сублимация. Ягоды, фрукты, мясо, молоко, дрожжи, лекарства , бады и т.д . Вся продукция, которая требует
Вакуумно-сублимационная сушка. Загрузка на 10-30 кг.

Вакуумно-сублимационная сушка. Загрузка на 10-30 кг.

1.09.2023
Сублимацией (лиофилизацией) — называют процесс мягкой сушки , при котором продукция замораживается, а после помещается в специальную вакуумную камеру, где и происходит сублимация. Ягоды, фрукты, мясо, молоко, дрожжи, лекарства , бады и т.д . Вся продукция, которая требует
Пастеризационно-охладительная установка                ПОУМ-3000BEER

Пастеризационно-охладительная установка ПОУМ-3000BEER

1.08.2023
Пастеризационно-охладительная установка предназначена для мгновенного нагрева продукта до температуры пастеризации, выдерживания с данной температурой требуемое время и последующего охлаждения пива в трёхсекционном противоточном пластинчатом теплообменнике.
ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА (ПАВы) для пищевых производств

ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА (ПАВы) для пищевых производств

2.02.2022
ПАВы (поверхностно-активные вещества) –
это химические соединения, которые, концентрируясь на поверхности раздела термодинамических фаз, вызывают снижение поверхностного напряжения. Информация предоставлена ТД UNIVERSUM, ООО "ДАРЗАР" 8(812)9258068 email 9200910@mail.ru Щелочные
Технология длительного хранения картофеля в овощехранилищах

Технология длительного хранения картофеля в овощехранилищах

28.05.2021
Хранение картофеля требует устройства специальных хранилищ, способных обеспечить сохранность клубней на протяжении всего сезона. Любое нарушение температурного режима и уровня влажности на разных этапах может привести к ухудшению вкусовых качеств продукции и