11.10.2024
Профессиональный журнал учета температуры и влажности в складских помещениях — это важный инструмент для контроля условий хранения продукции. Создание оптимального микроклимата обеспечивает сохранность продукции, её долговременное хранение. В этой статье мы
29.07.2024
1. Вкусно, полезно, выгодно!
Каждого из нас в детстве родители старались летом отправить либо на дачу – дышать свежим воздухом, купаться в речке и питаться овощами, фруктами и ягодами. Вот о ягодах и пойдет речь. Многие помнят и любимый куст малины или крыжовника, походы с
6.03.2024
Сок прямого отжима - безусловно, трендовый продукт. Но на сегодня он прочно ассоциируется с очень высокой ценой, как при производстве, так и при реализации.
Компания "СитиАгро" предлагает бюджетные решения для малого бизнеса, при этом, с получением продукта высочайшего
5.03.2024
Пюре - совершенно универсальный продукт глубокой переработки ягод, фруктов, овощей, имеющий очень широкое применение в пищевой промышленности, в HoReCa, ритейле. Его используют для производства, соков, нектаров, морсов, различного рода консервной продукции, фруктово-ягодных
14.09.2023
Пастеризационно-охладительная установка, ПОУМ-5000пар - предназначена для быстрого нагрева в закрытом потоке до температуры пастеризации, выдерживания заданное время при этой температуре и последующего охлаждения до температуры хранения.
Данный процесс уничтожает все
4.09.2023
Сублимацией (лиофилизацией) - называют процесс мягкой сушки , при котором продукция замораживается, а после помещается в специальную вакуумную камеру, где и происходит сублимация.
Ягоды, фрукты, мясо, молоко, дрожжи, лекарства , бады и т.д . Вся продукция, которая требует
1.09.2023
Сублимацией (лиофилизацией) — называют процесс мягкой сушки , при котором продукция замораживается, а после помещается в специальную вакуумную камеру, где и происходит сублимация.
Ягоды, фрукты, мясо, молоко, дрожжи, лекарства , бады и т.д . Вся продукция, которая требует
1.08.2023
Пастеризационно-охладительная установка предназначена для мгновенного нагрева продукта до температуры пастеризации, выдерживания с данной температурой требуемое время и последующего охлаждения пива в трёхсекционном противоточном пластинчатом теплообменнике.
2.02.2022
ПАВы (поверхностно-активные вещества) –
это химические соединения, которые, концентрируясь на поверхности раздела термодинамических фаз, вызывают снижение поверхностного напряжения.
Информация предоставлена ТД UNIVERSUM, ООО "ДАРЗАР" 8(812)9258068 email 9200910@mail.ru
Щелочные
28.05.2021
Хранение картофеля требует устройства специальных хранилищ, способных обеспечить сохранность клубней на протяжении всего сезона. Любое нарушение температурного режима и уровня влажности на разных этапах может привести к ухудшению вкусовых качеств продукции и